Gastronomie et Restauration
Le mot Gastronomie de l’Hôtel Miguel Angel s’écrit en majuscules en raison de sa grande variété et de la qualité irréprochable de sa matière première.
La cuisine, d’inspiration méditerranéenne, compte sur la vaste expérience d’une équipe dirigée par Manuel Prats, chef exécutif de l’hôtel depuis plus de 30 ans.