El lunes 11 de marzo se celebró la tercera edición de la Gala de entrega de Premios del Club Español de Alta Gastronomía 2018 y el Restaurante M29 del Hotel Miguel Angel recibió el premio al mejor Plato Principal.
El evento se celebró en la Universidad de Navarra de Madrid y reunió a representantes de los restaurantes madrileños que marcaron tendencia en 2018.
Durante ese año, un grupo del Club Español de Alta Gastronomía (CEAG) visitó 20 restaurantes en hoteles de cinco estrellas de Madrid y tras la comida o cena votaron los premios en una APP diseñada para el propio Club.
De entre todos los que visitaron, quedaron 11 finalistas, entre ellos, el Restaurante M29 del Hotel Miguel Angel.
Durante la visita, el 2 de marzo de 2018, las siete personas del CEAG pudieron degustar un Menú de gastronomía mediterránea y que el propio Chef Ejecutivo Manuel Prats fue detallando en persona.
Gracias a esta increíble selección de platos y bodega, así como del excelente servicio en sala, el Restaurante M29 consiguió estar nominado a 3 premios: Premio Bodegas Valdubón al Mejor Sumiller, Premio Stella Artois a la bienvenida y atención más cordial y Premio Astobiza al Mejor Plato Principal, que fue finalmente el que ganó.
El galardón lo recogió el Chef Stefano Pedrali, que estuvo acompañado durante la Gala por el Director General del Hotel, Don Manuel Murga.
Para el Restaurante M29, liderado por el Chef Manuel Prats, es todo un honor recibir este premio. Todo el equipo se esfuerza cada día para no bajar el nivel y seguir posicionados como uno de los referentes gastronómicos de Madrid.
